Off the Road
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Off the Road, lo que es para nosotros salirnos del camino al cual estamos acostumbrados (aunque no mucho), trabajando otro tipo de perfil y levadura. Volvemos a apostar por esa levadura Saison que tanto nos gustó en el pasado, cerveza fácil, ligera, pero con mucho sabor, con un Dry Hop que sale mucho del estilo, casi para pisar de nuevo en lo que conocemos hasta el hartazgo. Nelson da un final cítrico, afrutado, casi ácido que recuerda a uva blanca, inclusive la astringencia de la piel. Recuerda un poco a session IPA con tonos de Saison. 5,2 % de alegría.
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