ART42 New England Double IPA

На кран в :
 Crafter Bar ul. Hristo Belchev 6, Sofia

На кран от:	27-04-2021
Показвания:	737
Пивоварна:	Browar Stu Mostów
Стил:	IPA - Imperial / Double New England
ABV:	8 %
IBU:	30

Още:
Uwarzyliśmy je wspólnie z warszawskim browarem Funky Fluid jako jedno z dwóch piw kooperacyjnych. Bazę pierwszego z nich – ART+42 New England Double IPA stanowi słód jęczmienny i płatki owsiane, z których to połączenia udało nam się uzyskać ekstrakt na poziomie 18⁰Plato zapewniający piwu odpowiednią gładkość. Dzięki nieco wyższemu ekstraktowi zapewniliśmy też piwu odpowiednią podbudowę pod bardziej intensywne chmielenie, uwydatniając tym samym jego soczystość. Wykorzystana przez nas mieszanka chmieli wniosła do piwa dużą dawkę owoców tropikalnych takich jak marakuja, liczi i ananasa oraz aromat białego wina i mniej oczywiste nuty kwiatów polnych, czarnego bzu czy też marmolady pomarańczowej.

---