Fresh Hop Patronus

На кран в :
 Pivoteka EOOD 53 Lyuben Karavelov, Sofia

На кран от:	17-05-2023
Показвания:	451
Пивоварна:	Sibeeria
Стил:	Pilsner - Czech / Bohemian
ABV:	3.8 %
IBU:	n/a

Още:
Czech Pale Lager, 10° Plato, 3.8% ABV. Ten příběh znáte – jednou do roka se každý pivovar na dojezd od chmelnic může zbláznit z obrovských pytlů čerstvých chmelových hlávek, které si ještě před pár hodinami spokojeně visely na slunci. Letos jsme z čerstvě sklizeného chmele uvařili dvě piva vycházející z ležáků v naší základní řadě. Patronus je tradiční na jeden rmut vařená česká desítka postavená na humnovém plzeňském sladu a 100% na chmelu Saaz Special, což je intenzivnější variace poloraného červeňáku. Jeho verze ze zeleného chmelu nabízí ještě výraznější květinově-dřevité aroma. Posazeno v mimořádně pitelné desítce s jen 3,8 % Alk. ta jedna várka ročně mizí až moc rychle. You know the story – once a year, every brewery worth its salt gets all excited about those huge bags of fresh green hop cones that were happily hanging on the bine just a few hours ago in the nearby hop yard. This year we brewed two fresh hop beers based on our core-range lagers. Patronus is a traditional single-decocted Czech pale lager brewed with local floor-malted pilsner malt and 100% Saaz Special hops, which is a more intense version of traditional Saaz. Its fresh hop version is even more punchy, with a powerful floral, woody aroma. Put into the middle of a super-drinkable pale lager of 3,8% ABV and brewed only once a year, and it’ll be gone pretty soon.


Untappd : 3.70 ( 252 оценки )

---