The Gambit [BG]

Now onTap at :
 BiraBar : Крафт бира & Cask Ale Paris 8 str., Sofia

Added OnTap:	17-04-2021
Unique views:	1340
Brewery:	Rhombus Craft Brewery
Style:	Stout - Milk / Sweet
ABV:	9 %
IBU:	n/a

More:
Dare il gambetto. Това е изразът, от който произхожда думата гамбит – начален ход в шахмата, при който се жертва маловажна фигура. Ние жертвахме сигурността с този стаут и се впуснахме в една рискована игра, с която да предизвикаме сетивата. Решихме да комбинираме два на пръв поглед взаимоизключващи се стила – Баварски вайцен и Руски имперски стаут. Към препечените малцове добавихме шоколадови и заквасихме с мая за баварска пшенична бира, която добавя нотки банани в аромата. Високото алкохолно съдържание е балансирано с лактоза, която подсилва сладостта и усещането за млечен шоколад. Kаним те на партия шах с този еликсир, който вече можеш да откриеш на познатите места.

---