ART42 New England Double IPA

Now onTap at :
 Crafter ул. "Княз Борис I" 65 , Sofia

Added OnTap:	18-03-2021
Unique views:	642
Brewery:	Browar Stu Mostów
Style:	IPA - Imperial / Double New England
ABV:	8 %
IBU:	30

More:
Uwarzyliśmy je wspólnie z warszawskim browarem Funky Fluid jako jedno z dwóch piw kooperacyjnych. Bazę pierwszego z nich – ART+42 New England Double IPA stanowi słód jęczmienny i płatki owsiane, z których to połączenia udało nam się uzyskać ekstrakt na poziomie 18⁰Plato zapewniający piwu odpowiednią gładkość. Dzięki nieco wyższemu ekstraktowi zapewniliśmy też piwu odpowiednią podbudowę pod bardziej intensywne chmielenie, uwydatniając tym samym jego soczystość. Wykorzystana przez nas mieszanka chmieli wniosła do piwa dużą dawkę owoców tropikalnych takich jak marakuja, liczi i ananasa oraz aromat białego wina i mniej oczywiste nuty kwiatów polnych, czarnego bzu czy też marmolady pomarańczowej.

---