OnTap.bg : виж крафт бирите на кран в България
Pursuit of Pearfection

Pursuit of PearfectionNew beer on onTap.bg

На кран в :
 White Stork Republic Bul Nikola Y. Vaptsarov 6, Sofia Show on map

На кран от: 28-03-2023
Показвания:312
Пивоварна: Sibeeria
Стил:Sour - Fruited Gose
ABV:4.9 %
IBU: n/a

Още:
Gose w/ Pear & Spices, 12° Plato, 4.9% ABV. Nikdy jsme neuvařili gose. Až doteď. V spolupráci s pivovarem Horizont z Budapešti jsme se odvážně pokusili vytvořit ideální letní pivo, které by bylo víc než jen součtem svých částí. A že těch částí je: jemný zakalený základ, mléčné kvašení, kýbl soli, špetka skořice, půl špetky hřebíčku a pár set kilo hrušek. Vzájemně se vyvažují, společně vytváří osvěžující spojení slaného a kyselého s osobitou sladkostí zralých hrušek, aby spolehlivě pobavili každý kout jazyka. We’ve never brewed a gose. Until now. In collaboration with the gentlemen from Horizont brewing, Budapest, we boldly tried to create a pearfect summer beer that would be more than a sum of its parts. And there are quite a few parts: easy smooth base, lactic fermentation, a bucketful of salt, a pinch of cinnamon, half a pinch of clove and several hundred kilos of pears. Meeting in a tight balance, together they form a refreshing union of saltiness and sourness with the peculiarity of juicy pears to entertain all of your tastebuds.

Средна оценка за Pursuit of Pearfection : 5 от5 с1 оценки

Untappd : 3.64 ( 812 оценки )

 Харесай / сподели тази бира :

Подобни бири :

Donkey HotMiss Kiwi